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BALANZAS REPOSTERAS

¿Qué es una balanza repostera?

La balanza repostera es una herramienta de pesaje que utilizan normalmente los reposteros y reposteras, para medir y poder calcular con exactitud los ingredientes de una receta.

Al igual que muchas otras áreas de la gastronomía, la repostería requiere de un buen conocimiento, un excelente uso de las técnicas y unos materiales de calidad, ya que si alguno de estos factores no se atiende debidamente, la excelencia de los postres podría verse afectada.

Las balanzas de repostería son necesarias porque suelen ser instrumentos que se utilizan para determinar el peso de alguna masa. En esta área de cocina profesional es sumamente importante seguir las recetas tal y como se les pide, para así poder obtener el éxito esperado en la demostración y, como en muchos casos, en las ventas.

Nuestra empresa recomienda adquirir una balanza para repostería, ya que gracias a ellas podrás pesar tus ingredientes de manera rápida y precisa. Además, las balanzas para repostería son ideales para conseguir la mayoría de postres perfectos.

¿Cuánto cuesta una balanza repostera?

El costo de las balanzas para repostería va a depender del modelo que tendrá la balanza. Se podría decir que son un tipo de balanza que resulta ser bastante económico en el mercado, por lo tanto, es muy vendido. Como antes habíamos comentado, el precio va a variar dependiendo de la ficha técnica de la balanza. Entre sus modelos podemos encontrar balanzas que son muy sofisticadas, con estructura de vidrio y metal, pero también podemos encontrarlas con un diseño más sencillo.

Te brindamos los mejores costos. Tenemos un extenso catálogo donde podrás seleccionar el modelo que más desees y, al mismo tiempo, también obtendrás la ayuda de nuestro equipo de venta que te brindará una asesoría especial.

¿Cuáles son las características de una balanza repostera?

Al elegir una balanza para repostería tenemos que tomar en cuenta varias características en cuanto a su funcionamiento, para así poder obtener los mejores resultados al preparar algún postre.

  • Deben de contar con un sistema de back light.
  • Tener una pantalla con retroiluminación.
  • Cuando a la balanza se le agote la batería, deben de mostrar una señal que indique que esta se está agotando.
  • Tiene que tener un apagado automático.
  • Dentro de sus funciones tiene que poseer la función TARA, es decir, la eliminación o corrección de la medida pesada.
  • Es bastante común que las balanzas para repostería tengan una capacidad máxima entre 5 kilos, y 30 kilos.

Las balanzas son utensilios muy importantes en el área de repostería. Gracias a ellas, los profesionales de este rubro pueden combinar varios ingredientes, tales como la harina, el bicarbonato, las especias y otros materiales secos, que a su vez pueden ser líquidos. Materiales que son normalmente usados en la preparación de un dulce.

¿Cuál es el precio de una balanza repostera?

En nuestra empresa, BALANZAS DIGITALES, te invitamos a solicitar tu presupuesto. Un precio aproximado de estas balanzas sería desde 120 soles hasta, más o menos, 300 soles. Aunque, como antes mencionamos, todo el presupuesto va a depender del modelo que se adquiera y su estilo.

En BALANZAS DIGITALES contamos con los mejores precios del mercado. Puedes conseguir el modelo que más te guste y que sea el más accesible para ti.

¡Comunícate con nosotros!

Tipos de balanzas reposteras:

Existen diferentes tipos de balanzas reposteras. Estas pueden tener un funcionamiento mecánico o electrónico (digital).

Las hay desde las más tradicionales hasta las digitales. En función del tipo de báscula que utilicemos podremos pesar sólidos o también líquidos. Vamos a repasar algunos de los más frecuentes:

  • Balanzas grameras: las balanzas grameras son balanzas que se diseñan especialmente para el uso doméstico. Sin embargo, podrían servirles también a los reposteros, ya que cuentan con el mismo estilo que las balanzas para repostería y tienen cifras sumamente precisas.
  • Balanzas para cocina: es bastante común que las balanzas para repostería sean buscadas con este nombre, pero lo más importante es que tienen el mismo funcionamiento que las que hemos mencionado; sus resultados son cifras muy precisas, además de resultar ideales para todo lo que tenga que ver con el área de cocina.

¿Dónde comprar una balanza repostera en Lima?

BALANZAS DIGITALES te invita a visitar nuestra tienda física, ubicada en Av. Morales Duarez #1717 Cercado Lima, Altura del Puente Dueñas. Como referencia: Dueñas con Morales Duares.

 Contamos con todos los equipos necesarios para su empresa o emprendimiento, balanzas de alta calidad y precios insuperables. Somos una empresa que está en el mercado ofreciendo servicios y equipos necesarios para usted. Contáctenos y pregunte sin compromiso. 

¿Cuál es la función de una balanza repostera?

Las balanzas para repostería son equipo muy sencillo, es decir, no cuentan con muchas funciones debido a que son diseñadas especialmente para ser usadas en el área de cocina.

  • Cifras precisas: las balanzas para repostería cuentan con una precisión de un 1 gramo en 1 gramo.
  • Función de pesaje en diferentes expresiones: este tipo de balanza tiene la posibilidad de expresar los resultados en kilogramos, gramos, libras y onzas. Esto solo lo podemos observar en caso de que sea digital; en los otros modelos no se encuentra esta opción.
  •  Función TARA: si pesas algún ingrediente y se te da el caso de tener cifras erróneas, se te da la oportunidad de eliminar el resultado y volver a pesar el ingrediente.
  • Excelente estructura: cuentan con un tamaño perfecto para que quepan en cualquier área de la cocina. También tienen una pantalla con la función de retro, iluminada para que se pueda observar en todo momento.

Balanzas reposteras en Lima:

Nuestra empresa, BALANZAS DIGITALES, está en Lima para ofrecerles a nuestros clientes del Perú, la posibilidad de adquirir productos de calidad totalmente a su medida. Estamos para ayudar y asesorar el proceso de compra para que así elijas la mejor opción.

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¡Te esperamos, estamos para servirte!

Balanzas reposteras en Arequipa: 

¡Nos puedes encontrar en Arequipa también! Contamos con un equipo de venta que se encuentra en Arequipa, especialmente para asesorarte y ayudarte en todo el proceso de tu compra. Para más información, contáctanos. Si deseas adquirir una de nuestras balanzas, no dudes en visitarnos. En nuestra tienda encontrarás los modelos más actualizados de balanzas, ideales para llevar a cabo una función de pesaje.

Ven a BALANZAS DIGITALES y conoce todas las promociones y ofertas que tenemos para ti. Puedes ubicarnos en Av. Andrés Avelino Cáceres. C.C. Volcán Center, Mz F Lt. 6. JLBR. AREQUIPA, PERÚ. REFERENCIA: al costado del mercado Aurora, y al costado de la Botica max.

Balanzas reposteras en Perú:

BALANZAS DIGITALES cuenta con sedes en las ciudades principales de Arequipa y Lima, donde puedes visitarnos cualquier día de la semana y con mucho gusto te estará esperando nuestro equipo de venta. Si deseas más información, nuestros números telefónicos se encuentran en nuestra página web.